Купецкий дом Посадъ Сироп натуральный без сахара из Топинамбура

В наличии
330 г (стекло)
240
Можно добавить сироп вместо сахара или сахарозаменителей к чаю, кофе, коктейлям, напиткам; в выпечку, каши, десерты, блины и молочные продукты.
Описание
Сироп из топинамбура получается в процессе нескольких циклов производства цукатов, когда путем водной экстракции уровней углеводов в продукте достигает  45-50 %. ( 50% сироп разлитый в потребительскую тару так же проходит процесс стерилизации). Доведение сиропа до 70% происходит в вакумно-выпарных аппаратах, после розлива в потребительскую тару дополнительная стерилизация не требуется.

Уникально! Продукты из топинамбура:
-содержат инулин и пектины;
-не повышают уровень сахара в крови;
-понижают уровень холестерина;
-богаты витаминами В1,В2, РР;
-выводят вредные вещества ;
-улучшают обмен веществ;

Добавьте в любой напиток или блюдо для придания удивительного и тонокго вкуса!

В основе технологического производства  ООО “Терра” стоит правило: все режимы цикла выпуска того или иного продукта должны максимально полно сохранять в готовом продукте всё то полезное, что природа создала в топинамбуре. Контроль качества начинается с семян (сорта) и поля, где дружественные нам компании-поставщики сырья для переработки, гарантируют  агротехнику без  химических удобрений и средств защиты растений. Основные наши поставщики находятся в экологически благополучных районах Адыгеи и Белгородской области. Весь агротехнический комплекс, включая и зимнее хранение сырья, осуществляется по единой, десятилетиями апробированной и всё совершенствующейся авторской технологии ученого, технолога и партнёра  ООО  ”Терра” Кочнева Николая Константиновича.

Сладкий, но без сахара. Сироп добывают из клубней топинамбура («земляная груша»). Это уникальное и неприхотливое растение, которое растет на многих садовых участках, как сорняк (до 30 лет на одном месте!). Мало кто знает, какой клад буквально зарыт в землю! Клубни топинамбура очень ценный диетический продукт, который используют в самых разнообразных формах (от порошка до сиропа). Его состав поистине уникален. Природный инулин благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт (нормализует уровень кислотности); важнейшие аминокислоты, минералы, органические кислоты и витамины — залог высокого тонуса и крепкого иммунитета, а пектин и клетчатка эффективно выводят из организма токсины и шлаки. Кстати одно из удивительных свойств топинамбура — он не накапливает вредные вещества даже в экологически неблагоприятных зонах произрастания. Это объясняет то, что сироп топинамбура не вызывает аллергических реакций, в отличие от меда. В составе натурального чудо-сиропа всего два компонента: клубни топинамбура и вода. Иногда производители добавляют лимонный сок в качестве консерванта. Тем не менее, и без него сироп прекрасно хранится не менее 1 года. Очень низкий гликемический индекс (12-15) сиропа и наличие растительного аналога инсулина (инулина) позволяет с уверенностью рекомендовать его при диабете и ожирении.

Применение сиропа в кулинарии самое широкое: можно подслащивать им чай, кофе, зеленые коктейли и другие напитки; добавлять в выпечку и десерты. Сироп топинамбура по сладости и консистенции близок к меду, золотисто-коричневого цвета, отлично карамелизируется. При непосредственном употреблении в чистом виде возможно ощущение легкого «картофельного» привкуса, однако в выпечке он совершенно не чувствуется. Сироп можно использовать в рецептах выпечки вместо меда или сахара (при этом увеличив пропорционально количество сухих ингредиентов). Сироп из топинамбура просто обожаем детьми! Попробуйте заменить варенье или сахар сиропом в детском рационе, и он обязательно придется по вкусу маленьким сладкоежкам.  Соблюдать гигиену полости рта, тем не менее, все равно нужно, поскольку при всей полезности сироп топинамбура (в отличие от стевии) не обладает антикариесным действием.

Характеристики
ПроизводительКупецкий дом Посадъ
СтранаРоссия
Заказывайте по телефону
+7 (903) 251-48-57
Живая вода у вас дома!
Живая вода у вас дома!
EcoLife

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Shoone.Ru