Акшая Инвайт Сахараджа - тростниковый сахар (гур, джаггери)

В наличии
199

Сахараджа - натуральный естественный сахар («гур», или «джаггери»)  сохраняет все полезные витамины и минералы тростника  

Описание

Само слово «сахар» происходит от индийского слова «саккара». Сахарный тростник - многолетнее травянистое растение рода Saccharum культивировали в Индии еще за 3 000 лет до н.э.

Белый рафинированный сахар, который мы знаем, - это прошедший от 10 до 17 уровней химической очистки сок сахарного тростника или сахарной свеклы, нагреваемый для ускорения технологических процессов до 600-700 °С. С помощью  двуокиси серы, извести, фосфорной кислоты и других многих видов очистки из него удаляются все полезные витамины и минералы. Но зато он становится белым.  Технологии промышленного изготовления коричневого сахара, который в последнее время становится более популярен, в действительности, мало отличаются от технологий приготовления белого, с той лишь разницей, что в нем сохраняют часть патоки. В большинстве случаев в магазинах «коричневый» - это белый, подкрашенный патокой сахар.

Натуральный естественный сахар («гур», или «джаггери»), получают простым выпариванием сока сахарного тростника при низких температурах, благодаря чему он  сохраняет все полезные витамины и минералы, которыми он изначально богат.  По  цвету вкусу и цвету он напоминает одновременно и мёд, и конфету «коровка». Именно этот естественный сахар, гур, на протяжении многих веков прославляется аюрведой за его многочисленные лекарственные и укрепляющиие иммунитет свойства.

Древний Аюрведический текст, "Сушрута Самхита», (глава 45, шлока 146),  датируемый 2500 г. до нашей эры, упоминает, что гур, или - джаггери «очищает кровь, предупреждает ревматизм и расстройства желчного пузыря и обладает питательными свойствами высокого порядка».

Традиционная естественная технология изготовления: Сырой сок сахарного тростника кипятят на медленном огне, в связи, с чем из него удаляется только вода. Остывшую массу формируют в блоки. В течение всего процесса не используют никаких химических добавок в отличие от производства белого сахара, при котором используют фосфорную кислоту, отбеливающие агенты и другие химические препараты.

Традиционный тростниковый сахар «джаггери» богат природными минералами и обладает приятным карамельно-медовым вкусом и ароматом.

Именно этот сахар на протяжении нескольких тысячелетий традиционно используется  в Индии как естественная сладость и является одним из самых вкусных и полезных сахаров в мире.

Великолепно сочетается с кофе, чаем и другими напитками. Придает незабываемый вкус сладостям и кондитерским изделиям.

Полностью натуральный продукт. Сахараджа на ощупь мягок, возможно его естественное затвердевание при сохранении всех полезных свойств.
Пищевая ценность в 100 гр продукта:
Углеводы 96 г 
Белки 0,68 г
Жиры 1,03  г
Аюрведа, помимо общих рекомендаций использования этого сахара всем желающим людям вместо рафинада, особенно рекомендует этот неочищенный сахар при болях в горле. Так же очень благоприятен эффект для лечения бронхиальных и легочных инфекций, исследования показали, что компенсируются такие повреждения легких, как силикоз. 
Неочищенный тростниковый сахар Сахараджа богат важнейшими витаминами и минералами, в том числе калием, магнием, железом и антиоксидантами.
Гур особенно полезено для людей:
- с анемией - 1 чайная Сахараджа ложка ежедневно
- вегетарианцам
- страдающим  судорогами мышц, напряженностью или болями. Магний расслабляет мышцы и улучшает общее кровообращение
- беременным женщинам и детям
- едящим слишком много соли - поможет сбалансировать свой рацион питания.
Высокое содержание калия также помогает уменьшить вздутие живота и способствует удержанию воды.
Антиоксиданты в Сахараджа помогают поддерживать здоровую иммунную систему и продлевают молодость.
Сахараджа также содержит значительное количество цинка, марганца, селена, кальция и фосфора.
Это отличное дополнение к здоровому образу жизни, и часто используется в качестве заменителя сахара в большинстве блюд и напитков.
Останавливается икота: - в воде растворить сахар Сахараджа и сухой порошок имбиря либо свежий сок имбиря. 
Снижает повышенное кровяное давление, нормализует менструальную функцию - принимать по 1 чайной ложке сахара Сахараджа каждый день.
Облегчает кашель: 1 чайная ложка Сахараджа и немного черного перца развести в тёплой воде. 
Снижает напряженность головные боли или мигрени: смешать 10 г Сахараджа и 6 г семян кунжута плюс 2-3 капли молока. Нанесите пасту на лоб.
Содержание минералов и витаминов в 100 г продукта:
В1 0,12 мг
В2 0,004 мг
С 0,057 мг
РР 0,01 мг
Са 62,17 мг
К 331,4 мг
Zn 0.594 мг
Mg 117.4 мг
Р 22,3 мг
Fe 2.05 мг 
Хранить в сухом прохладном месте при Т не более 30 градусов
Избегать прямых солнечных лучей

 Сахар "Сахараджа" великолепно сочетается с чаем, кофе и другими напитками. Придаёт незабываемый вкус сладостям и кондитерским изделиям.

Рецепт натурального лимонада:


Смешать 1 литр питьевой воды, 1/5 стакана лимонного сока, 1/3 стакана апельсинового сока, 1/2 стакана сахара "Сахараджа".





*Консистенция и внешний вид сахара в упаковке может отличаться от изображённого на фотографии - сахар "Сахараджа" достаточно мягкий и, скорее, разминается, а не разламывается (твёрдую "кристаллическую" консистенцию любой вид сахара приобретает только при обработке химическими компонентами, в производстве данного вида сахара эта обработка не используется). Поэтому при хранении на открытом воздухе и даже в герметично закрытой упаковке при некоторых температурных условиях сахар "гур" имеет свойство "оплавляться", а отдельные кусочки сахара, изображённые на фотографии, склеиваются в цельную массу, которая, тем не менее, легко разделяется на нужные порции. На вкус и питательную ценность это совершенно не влияет!



Отзывы: Маша : По вкусу похож на нечто среднее между мёдом (из густых темных сортов, вроде гречневого) и вареной сгущенкой, с фруктовым чуть кисловатым привкусом, по консистенции примерно так же (но плотнее, все же можно разделить на кусочки). Хорошо подходит для выпечки хлеба (особенно для видов хлеба с ржаной мукой и специями), для печеных яблок и для добавления в пуэр и травяные чаи. После еды его хорошо съедать немного для уравновешивания всех вкусов - после соленого и острого основного блюда - намного лучше чем привычный чай с печеньем.
Только вот в упаковке он оказался не совсем как на картинке, а "одним большим куском", немного растаял и склеился, видимо.
В общем, для людей, стремящихся к максимально полезному и здоровому питанию, но при этом продолжающих использовать сахар - идеальный вариант.

Купить натуральный тростниковый сахар в нашем интернет-магазине очень просто - положите товар в козину и оформите заказ!

Характеристики
ПроизводительАкшая Инвайт
СтранаИндия
пишет:
Сейчас не сезон, с поставками сахара. Не наблюдается поставок в упаковке по 1 кг. Но сахар вкусный, многие распробовали. Хороший продукт. Последний год, сахар радует качеством. Спасибо.
12 апреля 2016
5
пишет:
Покупаю Сахараджу более года. То что разные партии бывали разными на вкус, привык. Новые поставки стали хуже. При добавлении в чай, кофе или воду становится как кисель, загустевает, "сопливится". Иногда вместо сладкого появляется кислый неприятный вкус. Такого не было с пастообразмым сахараджей. Может это издержки натуральности продукта? Или производитель стал халтурить. Подскажите, кто знает.
30 января 2014
5
пишет:
Есть тростниковые сахара их можно купить в дорогих магазинах, производитель западный (я как-то брала на Тверской-ямской), но на вкус они горькие почему то... Сахараджа самый вкусный!
08 августа 2013
5
пишет:
Мне понравился тростниковый сахар, мне напомнил помадку с легким привкусом прополиса (вкуса меда не почувствовала), и еще он очень сладкий, вприкуску с чаем достаточно маленького кусочка.
11 января 2013
5
пишет:
Да он по всем магазинам 180 руб лежит.Впрочем, хорош вкус.
11 января 2013
5
пишет:
Необычный вкус сахараджи очень понравился, добавляю его в каши и чай, он придает им приятный вкус.
01 декабря 2012
5
пишет:
Сахараджа очень вкусный, я его употребляю как отдельное лакомство к чаю, вместо каллорийных печенюшек))
20 ноября 2012
5
пишет:
Едим Сахараджу всей семьей, белый сахар отпал сам собой, ничего вкуснее в жизни не ела, дети даже кашу едят с этим сахаром, папа ест его кусочками с чаем, говорит, что похож на щербет, мне кажется, что похож на мед, кто то говорит, что похож на детские конфеты "Коровка". Наша семья за правильное питание и, зная, как вреден белый сахар, я очень благодарна производителю за "Сахараджу", у меня нет возможности летать в Индию, на сколько мне известно, на нашем рынке кроме "Сахараджи" нет больше настоящего полезного сахара, только подделка или рафинированный (очень вредный). По поводу влажности хочу добавить, что благодаря этому сахар сохранил больше витаминов и свой неповторимый аромат! Спасибо еще раз!
24 сентября 2012
5
Заказывайте по телефону
+7 (903) 251-48-57
Живая вода у вас дома!
Живая вода у вас дома!
EcoLife

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Shoone.Ru